Feuilletés de sardines au fromage blanc
Une petite entrée tout en simplicité, qui peut également se servir en plat principal accompagné d’une salade et pourquoi pas en petites bouchées à l’apéro. Préparés avec trois fois rien et d’une...
View ArticleCocktail china’s dream et ses amuses bouches
Choses promises, choses dues : voici le début de mon Menu de Saint Valentin , à savoir les petites mises en bouche, régalez-vous! Le Cocktail china’s dream : Pour 1 personne : - 1/3 Soho - 1/3 sirop...
View ArticleNems de sardines à l’ancienne
Une recette de fond de placard, j’ai toujours une boite de sardines qui traîne dans ma réserve. C’est bien pratique car elles se prêtent à tout un tas de recettes : rillettes pour l’apéro ou Feuilletés...
View ArticleTerrine crèmeuse aux fruits secs
Moi qui suis une grande fan de fromages; normal en tant qu’ex-fromagère…; lorsque j’ai feuilleté un de mes magazines préférés à savoir Cuisine et Vins de France, j’ai totalement craqué sur cette...
View ArticlePetit apéro entre amis : roulé à l’italienne et guacamole maison
Le 1er mai est pour nous synonyme de repas entre amis, je vous présente aujourd’hui l’apéro, dans les jours suivants, vous découvrirez l’entrée, le plat principal et le meilleurle dessert. Un dessert...
View ArticleBouchées saumon et Boursin
J’ai réalisé ces petites bouchées lors de mon dernier atelier Demarle©. J’aime beaucoup ces amuse-bouches car ils sont tout simples àréaliser et sont superbes pour un apéro dinatoire ou un buffet pour...
View ArticlePaniers aux olives
Me voici enfin de retour!!! les heures ne sont plus comptées et la farniente va être le mot d’ordre de ces semaines à venir! Même si j’ai envisagé de faire tout ce que je n’ai jamais le temps de faire...
View ArticleBouchées de crêpes au saumon et moutarde concombre, ail et aneth
Parfait pour un petit apéro rapide, ces petites bouchées se préparent en un rien de temps. Réalisées avec la moutarde Clovis au concombre, à l’ail et à l’aneth, celle-ci apporte une petite note de...
View ArticleMacarons au foie gras et à la cannelle { menu original pour les fêtes }
Les fêtes arrivent à grand pas, il est alors temps que je vous présente le menu de Noël que j’ai préparé en collaboration avec Cuisine AZ et Ducros. Je devais préparer un menu original, festif et...
View ArticleCrackers crus aux graines { déshydrateur Sedona }
Après la déshydratation toute simple de fruits ou de légumes, j’ai monté l’expérience d’un cran en m’intéressant à l’alimentation crudivore. L’alimentation crudivore a pour principe de suivre une...
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